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企业新闻
广西厨房设备——厨房设备的分类
发布日期:2012-06-21

                             广西厨房设备——厨房设备的分类

广西厨房设备厨房设备的分类:餐饮业厨房功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,垃圾间,切配间,打荷区,烹饪区,蒸煮区,配餐区,售卖、传菜区,就餐区。

  广西厨房设备:1、热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉;
  广西厨房设备:2、储藏设备:其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等,器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;
  广西厨房设备:3、洗涤消毒设备:冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备;
  广西厨房设备:4、调理设备:主要是调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。
  广西厨房设备:5、食品机械:主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等。

  广西厨房设备:6、制冷设备:冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等。

南宁汇远环保设备有限责任公司
 
联  系  人: 刘经理   
电      话:   
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地      址: 广西南宁市上海路61-21号  
邮      编: 530012 
邮箱  地址: df@newworldcn.com 
公司  网址: http://nnhuiyuan.ebdoor.com 

 

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