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阿斯巴甜 22839-47-0 湖北

价        格:面议   
有 效 期: 长期有效
所 在 地: 湖北省武汉市
配送信息:
供应数量:不限
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详细说明
 

阿斯巴甜

【英文名称】 Aspartame             
【化学名称】α-L-天冬氨酰-L- ben丙氨酸甲酯
【分子式】 C14H18N2O5
【分子量】 294.30
CAS NO22839-47-0
【特性】 其稀溶液的甜度约为蔗糖的180倍。
【性状】 无色透明至白色结晶状粉末,具有强烈的甜味
【含量】 98.0%102.0%
【比旋光度】+14.5° ~+16.8°
【干燥失重】      4.5%
【灼烧残渣】      0.2%
【重 金 属】      0.001%
【色谱杂质】      2.0%
【用    途】阿斯巴甜是一种新型的氨基酸类高甜度甜味剂,是由L-天冬氨酸和L-ben丙氨酸组成的二肽化合物.而没有其他人造甜味剂的苦味,化学味或金属味.阿斯巴甜能增进水果的风味降低咖啡的苦味.阿斯巴甜能有效地降低热量,而且不会造成牙齿龋坏, 具有与蛋白质相类似的代谢作用. 阿斯巴甜具有风味好、甜度高、热值低、安全可靠等特点,可广泛应用于碳酸饮料、带果肉饮料、果酱、果味粉、速溶咖啡、冷冻奶制品、胶冻软糖、口香糖、蜜饯、色拉调味剂的制作。阿斯巴甜也可制成粒、片、粉或汁剂,作为蔗糖的替代品直接加到日常甜食中,尤其适宜于tangniao病、肥胖病等忌糖患者服用。
【包装】 25kg/纸板桶
【贮存】 避光、干燥、阴凉处密闭贮存。

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