随着商用电磁炉的进步，如何辩别电磁炉的优劣，选择电磁炉需留意三要素：优质、安全、省电。
1、应选用专业厂家的科技含量高的产品。先进的厂家采用TCSP技术和MTM技术(融合测温技术)。这些技术的应用能优化售后和加倍延长运用寿命，表如今电磁炉上就是主板通用和“鹰眼透视”功用。
2 、面板能否为微晶面板。微晶板在机械强度、耐冲击、不发黄变色、耐瞬间高温方面表现优越，为主要电磁炉厂家采用。
3 、IGBT是电磁炉的中心，优次直接影响到电磁炉的运用寿命。目前，质量性能较好的有德国英飞凌、美国仙童、韩国三星等品牌。
4 、功率调理、保温能否合理。较理想的设置是以100W为单位调理，保温为60度。如此设置既能满足消费者的不同需求，又能做的节能省电。

好的商用电磁炉尽在南宁高厨市厨具！