南宁酒店厨具/南宁酒店厨房设备——酒店厨房设备功能分类

关总， 

功能划分

【南宁酒店厨房设备】酒店厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。
热厨设备

燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉；
储藏设备

其分为食品储藏部分,包括常温和低温设备：平板货架、米面柜、打荷台冰箱、冰柜、冷库等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等；
洗消设备

冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备；
调理设备

主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。

南宁酒店厨房设备，南宁市高厨士厨具有限公司（南宁厨房设备）座落在中国绿城—南宁，是一家不锈钢厨房设备、餐厅设备、环保设备的制造企业，聘用一批高素质专业技术人员，从事酒店酒楼厨房设备，大饭堂、小饭堂厨房设备、餐厅设备的研究开发、设计、制造、销售、安装和维修一条龙服务。