特点: 1、包子机专用机头,半卧式输面系统,真正意义上的不伤面筋。 2、按照面点工艺要求的动力学科学设计,以保证制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性, 使制品口感滑爽,远远超过手工制作产品。 3、制品大小统一,表面光亮细腻。 4、产品多样化,可生产包子、光头包、水晶包、圆馒头、南瓜饼、月饼、小笼包、糯米糕、绿豆糕等多种包馅食品。 5、主要机件均采用不锈钢制作,外形美观,符合国家食品卫生要求标准。 6、结构紧凑,维修及拆装清洗方便。 7、操作面板的设计符合人体力学原理,模数转换控制电路,调控简单,易于掌握。 8、产品大小,皮馅比例,随意可调,一人、两人均可操作。 9、输送带自动刷油,防止成型产品粘输送带,保证产品质量。 10、进口双变频,性能更稳定。 11、克服其它机型会出现底薄和包子外型梅花瓣的缺陷。 12、真正的仿手工包子机,对面粉质量要求不高 13、双绞龙龙推进,不需要人工推面,自带压面工艺,成品包子皮层次分明。 14、做10克-200g的包子成型效果为宜; 技术参数: 型号:BY10-B04 型数控智能包子机(半卧式系列) 产 品: 1200 -3600个/h 产品单重: 10g---200g 外形尺寸: 780×680×1420mm 整机功率: 2.46kw 电 源: 220/380v 重 量: 348kg
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