食品氯化镁和工业氯化镁的区别：

食品氯化镁：别名卤片、盐卤，是以水氯镁石或直接用制盐母液为原料制成。 

食品氯化镁和工业氯化镁的区别在以下几个方面： 

一：是生产工艺不同。 

食品级氯化镁是在工业氯化镁生产基础上加以精制制得。 

二：是产品标准不同。 

突出表现在几个核心指标的限量要求有区别。在"硫酸盐"的含量上，食品级氯化镁要求小于或等于0.4%、工业氯化镁要求小于或等于1%～2.8%，在"铅"的含量上，食品级氯化镁用要求小于或等于1mg/kg（毫克每千克）、工业氯化镁无要求，在"砷"的含量上，食品级氯化镁用要求小于或等于0.5mg/kg、工业氯化镁无要求，在"铵"的含量上，食品级氯化镁用要求小于或等于50mg/kg、工业氯化镁无要求。 

三：是用途不同。 

食品级氯化镁用可作为食品添加剂用于豆制品生产中，作为稳定剂或凝固剂。而工业氯化镁它多用于化学、建材、冶金、机械、交通、医药及农业等行业 如：用于生产其他化工产品，作为生产地板砖、卫生洁具和融雪剂及农业用肥料的原料。

网址：http://shop.ebdoor.com/Shops/2007326/index.aspx