记者昨日从州“旅游吃·购”评选活动组委会办公室了解到，我州“十大新派土家菜”“十大特色小吃”“十大名厨”和“恩施八宝”评选活动，县市初选已经结束，12月28日将在州城进行评审。

为了推出一批富有恩施地方特色，融合绿色、健康理念的菜品、小吃，打造旅游购物拳头产品和促进我州旅游餐饮、旅游购物健康发展，提升我州在国内和国际旅游市场的影响力，州人民政府开展以“绿色、健康、民族、特色、创新”为主题的恩施州“十大新派土家菜”“十大特色小吃”“十大名厨”和“恩施八宝”评选活动。经宣传发动、自愿报名、县市初选、大众评选等程序后，胜出者参加评审。