1、孵化技术。（1）鸽蛋孵化需要的温度、湿度、通风量的灵活设置；（2）环境温湿度、季节变化、不同结构机器对孵化效果影响的控制与调整；（3）依据胚胎发育规律对温度湿度的综合判断和控制。（4）上蛋、照蛋、落盘、出雏、出雏温湿的控制和操作要点；（5）孵化效果的综合判断和调整；（6）种蛋的储藏、运输条件的控制方法；（7）疑难问题的处理方法。

    2、设备制作技术。（1）育雏箱的设计制作；（2）育雏设备温度、湿度和通风换气的自动控制技术；（3）分阶段喂养工具及电动机械化灌喂工具设备的制作；（4）分阶段育肥笼及设施的设计制作；（5）大环境调控方法与注意要点；（6）育雏设备的节能方法。

    3、育雏育肥技术。（1）高效喂养手法及操作；（2）喂料量的掌握及长势效果分析判断；（3）弱雏的管理；（4）饲料过度转换的时机和控制；（5）后期育肥方法和后期育肥饲料的调制配制；（6）消化不良的处理；

    4、疾病防治技术。（1）病毒病、细菌病、真菌病、原虫病的防治方法；（2）药物选择及用药量。

    5、种鸽‘只下蛋，不抱窝’的管理技术。（1）管理方法的调整；（2）饲料配方的调整；（3）提高受精率的措施。