熟抢虾仁
【原料】

净虾仁肉（300克），麻油（40克），酱油（20克），白糖（少许），姜末（少许），菱粉（少许）。

【制作过程】

1、把虾仁放入开水内烫约二三分钟，烫熟后取出，放在盘内。

2、作麻油、酱油、糖、菱粉下锅调成卤，浇在虾仁上面，再另外撒上少许姜末即好。

连云港民以食为天大酒店位于连云港市中心繁华地段。以湘西土菜和新派淮扬菜为主打菜系。名师主厨为您呈现绝色佳肴，其味之醇、色之正、香之浓、形之美，有云“尝之天上仙”。其多种餐饮文化在这里得到了新的诠释，构成了佳肴琳琅的独特氛围。民以食为天大酒店是以“荟萃民族文化，构成了佳肴琳琅的独特氛围。
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