成都紫薯厂家,成都紫薯销售,成都紫薯公司

材料：成都紫薯厂家紫薯210克，普通面粉300克，白糖30克，干酵母5克，牛奶约230克，蓝莓干及地瓜脯少许。

1.紫薯洗净，蒸熟去皮后放入盆中。

2.用饭铲将紫薯切块后加入牛奶，白糖。

3.用搅拌机打成细腻的紫薯奶糊。

4.紫薯奶糊倒入盆中加入发酵粉搅拌均匀。

5.加入普通面粉。

6.用饭铲将面粉与奶糊拌匀成面团状。

7.将面团全部盛入模具中。

8.用饭铲稍湿点水将面团表面抹平整光滑。

9.放入温暖处发酵至2倍大时，在表面装饰蓝莓干和地瓜脯，冷水上锅，大火烧开后转中火蒸30分钟，关火后焖5分钟再取出。

注意事项；

1.面团的水量较大，会比较粘手，建议用饭铲或刮刀类似的工具操作即可。

2.紫薯与牛奶混合打成奶糊后加入酵母时是温的，不要太烫，否则酵母会被烫死就发不起来了哦。

3.表面装饰的蜜饯用自已喜欢的就好，葡萄干，蜜枣，核桃都可以。

4.蒸熟成都紫薯厂家的发蒸晾凉后用小刀绕着模具划一圈即可脱膜。