广西物流冷库建筑在交通方便，水、电供应来源可靠的地方，库址周围应有良好的环境卫生条件，广西物流冷库尽量避开工矿企业的有害气体、烟雾、粉尘以及来自传染病院等的污染源。

（1）食品安全事关人体健康甚至生命安全，广西物流冷库对保证食品质量安全的要求突出；

（2）食品的保质期短、质量损耗快，广西物流冷库决定了食品冷链物流运作的时效性；

（3）食品的多样性以及对于储藏温度和湿度要求各异，广西物流冷库决定了食品物流作业环境的多样性；

（4）冷库储藏作为食品供应链的重要环节，广西物流冷库要求产品具有可溯源性。

广西物流冷库的平面布置应使工艺流程合理，路线短，不交叉，高、低温分区明确，尽量缩小围护结构的面积，柱网分布整齐，并考虑到扩建和维修方便。