随着现代人生活方式和节奏的改变，广西冷库物流运输传统的肉类保鲜技术已不能满足人们的需求，深入研究肉类的防腐保鲜技术势在必行。

①、果蔬气调库、保鲜库可使水果、蔬菜、茶叶、食用菌及海鲜等长时间储藏而不衰老、不腐坏，从而达到错季或反季销售的目的，确保市场无盛无荒、供销平衡。

②、冷藏库可保证畜禽、海产、肉食品等储存24个月以上，为调节产销平衡起着不可或缺的重大作用。

③、速冻隧道及速冻库，为生鲜食品及熟食品提供了一个极速透冻的场所，让物品在极短时间内冻透，使其一切营养成份及风味口感可得长期保留。

广西冷库物流运输的温度和温差参数是在冷库出厂时已根据用户要求而定制，要了解冷库的技术参数后再进行控制器上各项参数的设定。