广西蔬菜保鲜物流适用范围广:适合我国南北方各种蔬菜贮藏保鲜。
蔬菜保鲜物流贮藏保鲜期长,经济效益高。品质鲜嫩如初,总损耗不到5%。一次性投入建成冷库,使用寿命可达30年,经济效益十分显著。当年投资,当年见效。
蔬菜保鲜物流操作技术简单、维修方便。制冷设备微电脑控制温度,自动开机、停机,无需专人监护,配套技术经济实用。
蔬菜保鲜物流的贮藏效果
(1) 蔬菜保鲜物流抑制呼吸作用,减少有机物质的消耗,保持果蔬优良风味和芳香气味。
(2) 蔬菜保鲜物流抑制水分蒸发,保持果蔬新鲜度。
(3) 蔬菜保鲜物流抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的发生,降低果实腐烂率。
(4) 蔬菜保鲜物流抑制某些后熟酶的活性,抑制乙烯产生,延缓后熟和衰老过程,长期保持果实硬度,有较长的货架期。
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