宁波阳澄湖大闸蟹专卖/宁波阳澄湖大闸蟹/宁波阳澄湖大闸蟹直销
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原料：大闸蟹4只、醋2汤匙、红糖1/2茶匙、生姜10克。
做法：
1、螃蟹刷洗干净备用，生姜切末；
2、将醋、红糖和生姜末一起搅拌均匀作为调料汁备用；
3、蒸锅中水开后，放入螃蟹开火蒸15分钟左右（根据螃蟹大小和火力调整时间）即可；
4、蒸好的螃蟹蘸食刚才的调制，螃蟹性寒，须加姜醋才可食用。
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