经营项目合肥节能评估报告

         项目概况：现代人的生活条件越来越好，因此对生活质量的要求也越来越高，人们不仅仅只满足于吃饱穿暖，而是要求吃得健康、穿得舒爽、住得干净宽敞等。但是现代人生存的环境却越来越糟，环境污染导致生态环境持续恶化，各类细菌繁衍的速度加快，种类越来越多并无处不在，让人类措手不及，如SRAS、甲型H1N1等病毒的肆虐，给人类带来了恐慌和巨大的损失。

          因此现代人对自己的生活环境，特别是人体直接触的日常饮食环境的安全高度关注。所以家居生活用品的功能如何延伸，如何迎合消费者的需求是迫切要解决的问题。合肥节能评估报告在家居日常生活用品中，烹饪炊具是人们日常生活的重要组成部分，所以如何从产品传统的功能上结构上改善上述产品的服务功能，使其能满足现代人饮食安全卫生的日常生活斥求。

           在烹饪炊具中，人们日常用的烹饪炒锅，一直以来只能满足人们对食物加热烹熟的要求，但是在烹饪过程中饮具表面及食物中多少含有一些微生物细菌，这此微生物细菌，有些对人体有益，有些对人体的危害很大，如极易滋生在食物中及炊具表面的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等，它们会严重危害人们的身体健康，产生诸如腹泻、食物中毒等症状。

           这些有害的微生物细菌需要一定的条件才能消灭，比如用高温或药物作用，但这些在现实生活中很难实现。大家都知道，现代人的饮食生活为了保全营养及对食物营养的有利吸收，不少食物是在非高温下烹饪的，有些要求半生半熟，有些甚至要求生吃，所以这些除了对食物卫生有要求外，对烹饪炊具也有了更高的要求。

          因此如何从人们日常饮食生活的源头进行控制，即增加烹饪炊具的抗菌自洁功能，是保障人们饮食安全的关键所在。这在科学技术日新月异的今天，通过新材料及新技术的应用是可以实现的。

          现代研究表明，在原不锈钢材料的基础上通过添加一系列的其它元素，如铜、银等，可有效提高炊具产品的抗菌自洁能力和导热能力，经过实验人们发现添加了上述元素的抗菌不锈钢对有害菌，如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的抗菌率在90%以上，显示出了优异的长期的广谱抗菌性能，如能成功应用于炊具产品，将对人们的饮食安全产生革命性的深远影响。