“忙虽忙,勿忘六月黄”。都8月了,宁波阳澄湖大闸蟹哪里好的六月黄才姗姗来迟,现身杭城。而且,今年的“六月黄”牛得很,不但价格贵,数量还少。
“我想尝鲜,一问188元一斤,还真不便宜啊。”杭州的陆先生昨天经过莫干山上的张德洪阳澄湖螃蟹店,宁波阳澄湖大闸蟹哪里好发现玻璃缸里正有不少六月黄螃蟹张牙舞爪的,“仔细看了看,六月黄还都是公蟹呢”。
营业员告诉他,这是刚运过来的,卖光就算了。张德洪告诉记者,六月黄难保存,他这次刚从江苏运来宁波阳澄湖大闸蟹哪里好160多斤六月黄,都2两大小,结果天就死了100多只。
即使是宁波阳澄湖大闸蟹哪里好每斤188元的零售价,老板也表示,这不挣钱,就是预热一下市场。“这批六月黄生长成熟以后,小的至少有3.8量重,大的也有半斤,现在拿来卖其实很舍不得。”他说。记者从其他蟹店了解到,近日也有零散的阳澄湖六月黄抵杭,现在2两重的“六月黄”的每斤批发价在八九十元,运到杭州零售至少也要130元/斤。
宁波阳澄湖大闸蟹哪里好行业协会会长杨维龙也告诉记者,今年宁波阳澄湖大闸蟹哪里好长势不错,规格和品质都比往年要好。因为今年2月到5月的干旱,使得阳澄湖的水位下降,水中生态环境很利于螃蟹的脱壳生长,因此与去年相比,今年大闸蟹的产量差不多,但每只螃蟹的重量都更重一些。
杭州老百姓要真正吃到成熟的大闸蟹估计要到中秋后了。记者了解到,今年的大闸蟹还要涨价。
“六月黄”会不会被注册
“六月黄”是经过第三次蜕壳的螃蟹,离成熟还有一次蜕壳,膏黄虽不够丰腴,但也算香滑味美。杭州老百姓往往最熟悉的就是西湖六月黄。宁波阳澄湖大闸蟹哪里好
西湖六月黄、阳澄湖六月黄,会不会有一天六月黄就成为一家独有,被商家注册成为商标呢?昨天,宁波阳澄湖大闸蟹哪里好记者在中国商标网上查询,输入“六月黄”后,跳出2个结果,有一家郑州的贸易公司在第33类里,属于果酒、葡萄酒等,不过商标已失效;有一个安徽的个人早在2003年申请了“六月黄”,适用于螃蟹(活的),甲壳类,但商标也显示“已失效” 宁波阳澄湖大闸蟹哪里好。
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