草鸡蛋，南京草鸡蛋，南京草鸡蛋批发
从今年1月初开始，中国湖北省宜昌市频频出现“人造鸡蛋”。此事经湖北宜昌媒体报道后引起市民的广泛关注。 人造鸡蛋，顾名思义，即是用其它原料人工合成的鸡蛋。据报载，人造鸡蛋与真鸡蛋蛋壳的主要成分都是碳酸钙，只是人造鸡蛋中还含有少量石膏。蛋清蛋黄的成分与真鸡蛋截然不同，人造鸡蛋中主要成分是树脂、淀粉、凝固剂、色素等化学物质，蛋黄是色素和树脂制成。这些物质进入人体内虽然对人体影响不大，但吃多了会伤胃。“人造鸡蛋”的主要成分经化验鉴定是苯甲酸钠、氯化钙、纤维素、赖胺酸、食用色素、海藻酸钠、食用明胶等。“人造鸡蛋”为何如此乱真？专家解释，把海藻酸钠、食用明胶这两种化学物质配成溶液以后，仅凭肉眼观察，浓稠度与正常蛋清的完全一样。“人造鸡蛋”构成为化学成分，长期使用对身体有害无益。国家对明矾、明胶成分的用法、用量都有规定，一旦超标食用将毒害大脑神经系统，轻则记忆力低下，重则变成痴呆。同时，成分中酸内酯、纤维素将引起人体新陈代谢的失调，影响正常造血功能。
可采取四招方法简单鉴别“人造鸡蛋”：
一、光照 用光线照射，明显会感觉真正的鸡蛋上面有一个空的气室，而人造鸡蛋里面没有气室，鸡蛋两端会出现明暗不同的两个界面。
二、敲开 把“人造鸡蛋”敲开放到容器里，用手摇动一下，蛋黄和蛋清就融在了一起，真正的鸡蛋不会出现这种状况。
三、手摸 “人造鸡蛋”是化学的东西，摸起来表面凹凸不平，很粗糙，真正的新鲜鸡蛋表面相对平滑一些。
四、摇动 用力摇动鸡蛋，若是人造的，则明显有晃动的感觉，而真鸡蛋的蛋清和蛋壳是连在一起的，不会有晃动的感觉。
免责声明：本商铺所展示的信息由企业自行提供，内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责，一比多公司对此不承担任何保证责任。
友情提醒：为保障您的利益，降低您的风险，建议优先选择商机宝付费会员的产品和服务。