但是有些学者、专家 但把诸如各蛋白含量等成分进行饲料蛋（大规模高密度笼养洋鸡蛋）和粮食蛋（农家少数量的粮食自然放养的真正意义上的土鸡蛋）比较，得出营养价值差别不大的结论，还看见有位专家中用“必须”建议一定要食用所谓营养均衡的全价饲料喂养鸡蛋品才营养均衡，但我们认为这种分子比较意义不大，有自欺欺人，似是而非、形而上学，混淆视听的可能，这种比较最多只能说明蛋白质等人类所知的分子数量差别不大，而不是营养差别不大。一是亿万年自然的奥秘特别是生物体人类理解极其有限；（举大家很熟悉的例子比如现在农户从饲养场买的小鸡不靠药物很难养活，而自己用农家鸡蛋孵出的小鸡就比较好养，其中很大的一个因素就是蛋的品质不同造成孵出鸡的先天免疫力不同，而饲养场种蛋鸡的活动条件和食物都比蛋鸡好很多，但是蛋品质量比较起风霜雨雪、酷暑严寒都在户外活动觅食有更强生命力的农家鸡仍有很大差别，农家鸡虽然东拼西凑才填够肚皮，不懂按“人类定义标准的全面营养配方”进行挑选啄食，但通过体内转换和个体优化后，生的蛋却是饱含孵出一个更健康、生命力更强的活体小鸡的全面的、适当的营养（在适合孵小鸡季节的前段时间，我们很多的蛋品孵出率都很高，甚至有些达到100%）。转换和优化使符合自然条件的健康复杂生命体的母鸡产出符合自然的蛋，而不是被认为的简单固定不变的容器桶。事实面前，是明显经不起推敲的，对一些把人的理解来主宰自然的学术我们是不能信服的。这些理解总是太多的昨是今非、今是明非。现在的很多饲料加入的是营养的末端元素，以补充缺乏蔬菜等食物的某些营养元素或者利于鸡只营养穿肠不留的吸收效果，减少耗损，但这样没有让鸡通过体内系统的转换，虽然快速产蛋或者胖硕，却各项生命功能退化，就像我们不能用维生素片代替蔬菜水果中的维生素，用葡萄糖代替米面中的淀粉一样，因此就像人类现在还无法理解和造出像一个蜻蜓一样完美的直升飞机，我们相信也还没能理解一只母鸡的体内所有细微复杂的运行机制以及自然食物和粮食的细微成分，造出比母鸡吃自然粮食和食物还完美的含太多人工操控的配方饲料）

二是这种比较并未比较因规模化饲养，鸡群密度大，活动范围小，缺乏自然界食物和青菜、草易生病且易相互感染，需常防治病，使用的含有害物质的各类药物的危害。

三是无论如何，改变了周期和自然性的食品缺乏可口的原味，稀释了的味道与亲近自然背道而驰，现在通行市场上的一味追求规模和产量，缩短时间懵懵懂懂长大的瓜果、畜禽肉类已索然无味，这些都是可以感觉到的。