今年上海“两会”期间，市人大代表王文杰提交书面意见，希望有关部门对一次性筷子的生产、流通加强监管。日前，市工商局给出答复：要加强对超市、卖场及商品交易市场中一次性筷子的监管力度，对不符合国家标准、无保质期以及无商品名称、厂名、厂址的“三无”产品，一律禁止销售。
王文杰在书面意见中指出，目前上海大多数中低端餐馆主要从小商品批发市场购买一次性筷子，卫生状况堪忧。一些筷子外包装上没有保质期，也不标注商标、企业名称和生产地址，属于典型的“三无商品”。
王文杰介绍，国家质检总局早有明确规定，一次性用品应当在最小包装单元上对产品保质期有标注。经消毒的一次性筷子保质期最多为4个月，没有保质期或过保质期的一次性筷子，会出现异味，容易霉变，孳生黄曲霉素等致癌物质。
王文杰认为，对一次性筷子生产企业也应实行严格的产品质量安全标准，也就是QS强制标准；一次性筷子的供应网点应由政府严格审批把关，小商品市场禁止出售一次性筷子。
按照目前各食品安全监管部门的职责分工，一次性筷子的监管分作三段：生产企业由质量技术监督部门负责，销售单位由工商部门负责监管，餐饮服务单位由食品药品监管部门负责监管。
针对书面意见提出的问题，市质监局表示，一次性筷子属于食品用工具，按照食品安全法的规定，食品用工具应当符合食品安全标准。由于食品安全法中并未对食品用工具设置行政许可，所以一次性筷子并未纳入工业产品生产许可证（QS）发证范围。
据悉，近年来一次性筷子大量使用，卫生和环保问题日益突出，国家各部委对一次性筷子的生产、使用和监管也十分重视。2010年6月，商务部、国家质检总局等7部委联合发布《关于在餐饮与饭店业开展减少使用一次性筷子工作的通知》。2010年市质量技术监督局对上海生产的一次性筷子进行过专项监督抽查，结果100%合格。但上海一次性筷子的生产企业相当少，市面上的一次性筷子多非上海生产。
市工商局则表示，要求定点销售一次性筷子缺乏法律依据的支持，但今后将加强对超市、卖
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