肉桂腈
名称：肉桂腈　　
英文名：Cinnamonitrile 　　
别名：桂腈，β－苯基丙烯腈 　　
化学名：β－苯基丙烯腈 　　
CAS号：1885-38-7 　　
分子式: C9H7N 　　
分子量: 129.16 　　
熔点：18-20 °C(lit.) 　　
沸点：254-255 °C(lit.)
凝固点:22℃　　
密度(25℃):1.025-1.030　
折光率(20℃):1.600-1.603.　
闪点：>230 °F 　　
性状:本品为微黄色透明液体,具有强烈而温暖的辛香花香. 不溶于水,溶于乙醇,乙醚。
天然存在:未见文献报道.
含量：≥97%
制备方法:由肉桂醛与盐酸羟胺反应生成肉桂醛肟,经脱水剂脱水而得.
主要用途:是一种腈类香料和原料.本品可用作化妆品香精和皂用香精,也是制备防霉剂的原料.本品是一种及其稳定的腈类香料.香气很像天然肉桂,但肉桂油和桂醛不稳定,易变色,且对皮肤有过敏作用,而肉桂腈能克服以上缺点.也是一种医药中间体.
包装：25kg（桶装）