甘油主要成分：丙三醇

　　CAS号：56-81-5

　　外观与性状：无色粘稠液体无气味，有暖甜味能吸潮。

    熔点（℃）：20 

　　沸点（℃）： 290.9 

　　相对密度（水=1）： 1.26331（20℃）

　　相对蒸气密度（空气=1）： 3.1 

　　粘度（20℃）：1412mPa. （25℃）:945mPa.s 

　　表面张力（20℃） :63.3 mN/m 

　　饱和蒸气压（kPa）： 0.4（20℃）

　　闪点（℃）： 177 

　　引燃温度（℃）： 370 

　　体积膨胀系数/K-1： 0.000615 

　　溶解性：甘油可混溶于乙醇，与水混溶，可溶解某些无机物。

主要用途：甘油用于气相色谱固定液及有机合成, 也可用作溶剂、气量计及水压机减震剂、软化剂、防冻剂，抗生素发酵用营养剂、干燥剂等。能从空气吸收潮气，也能吸收硫化氢，氰化氢、二氧化硫。对石蕊呈中性。长期放在0℃的低温处，能形成熔点为17．8℃的有光泽的斜方晶体。