理化常数

中文名称

单甘脂

英文名称

Monostearin

中文别名

单硬脂酸甘油脂，十八酸甘油酯

CAS号

123-94-4

EINECS 登录号

204-664-4

分子式

C₂₁H₄₂O₄

分子量

358

外观与性状

微黄色蜡样固体或片状

单 酯

（％） 32--38或 ≥40

碘 值

（≤） 3.0

凝 固 点

≥ 54

游离酸

（以硬脂酸计％ ≤） 2.5

重金属

（以Pb计，％ ≤） 0.0005

砷

（以As计 ，％ ≤ ）0.0001

铁

（以Fe计， ％ ≤） 0.002

溶解性

可溶于甲醇、乙醇、氯仿，丙酮和乙醚等溶液。

主要用途

 单甘酯在塑料工业中主要用作脱模剂、增塑剂、抗静电剂，还特别适用于塑料发泡制品的抗缩剂。单甘酯在复合铅盐稳定剂中是不可或缺的润滑剂。单甘酯-GMS是油溶性非离子表面活性剂，HLB值3.6-4.0，广泛应用于香精香料和食品中的乳化剂、分散剂、乳化稳定剂、增稠剂；也是豆制品加工的有效消泡剂。作为纺织印染助剂，是织物的防变色及柔软剂。在PVC制品生产中作为内润滑剂。

在农用大棚膜的生产中，单甘酯是流滴剂的主要原料。 单甘酯可作为硝酸纤维素的增塑剂、醇酸树脂的改性剂、胶乳分散及合成石腊的配合剂。单甘酯在食品行业中主要用作食品添加剂。单甘酯在日用化妆品行业，在化妆品中，是生产膏霜类产品不可或缺的。用于润肤脂、雪花膏、发乳、洗发香波等配方中，作乳化剂及增稠剂。也可用作医药品乳化剂、软膏的增稠剂。

 产    地

杭州/硕亚

包    装

25Kg编织袋