“上海家禽批发肉价贵了，来买猪肉的市民就少了。”面对猪肉涨价，档主告诉记者，这个月来，排骨每斤升了1元，瘦肉每斤升了2元，来买猪肉的市民相对少了。住在东川路的刘说：“最近上海家禽批发涨了，会考虑该吃鸡等其他肉制品。”由于市民“转变策略”，导致其他肉制品销量上涨，也拉高了市场上家禽和水产品的价格。

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