一、TMS-PRO食品物性分析仪(质构仪)是美国FTC公司研发推出的全球精度的(0.015%)TMS-PRO型高精度专业食品物性分析仪(质构仪)。二、TMS-PRO食品物性分析仪(质构仪)具有结构简洁、操作简单、检测精度高、性能稳定、性价比高等特点,是高校科研院所、食品工业企业、质检机构实验室研究食品物性的有力分析工具。 三、TMS-PRO食品物性分析仪(质构仪)应用领域:肉制品、粮油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝胶等食品的物性学分析。 四、TMS-PRO食品物性分析仪(质构仪)可实现的检测功能: 分析食品的嫩度、硬度、脆性、粘性、弹性、咀嚼性、拉伸强度、抗压强度、穿透强度、果蔬游离水分、新鲜度等。 五、TMS-PRO食品物性分析仪(质构仪)具有专门的分析软件包,它可以对仪器进行控制,选择各种检测分析模式,并实时传输数据绘制检测过程曲线。内部计算功能,对有效数据进行分析计算,并可将多组实验数据进行分析比较,获得有效的物性分析结果。
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