如果你拥有50万元，你是想找一份稳定的工作，然后买房子开始按部就班地生活呢？还是把这50万元用于投资创业，选择一条充满挑战的道路？江苏技术师范学院电气信息工程学院的毕业生周刚毫不犹豫地选择了后者。

从小就盘算着自己做老板

周刚1989年出生在盐城，由于村里有不少人在江浙一带做生意，受其影响周刚从小就有自己以后要做生意的打算。2007年，考入江苏技术师范学院电气信息工程学院通信工程专业的他，在大一时迷上了“大学生职业生涯规划”课程。为了完成作为作业的创业计划书，他跑了很多地方去找创业项目，这个过程也坚定了他创业的信心。

去年暑假，不少同学在家里吹着空调，周刚和他的父亲已经在酷暑中开始了考察项目的历程，北京、上海、武汉、苏州等地都留下了他们的足迹。经过调查，周刚发现各个地方的小吃都很火爆，然而小吃培训的机构却不多，远远不能满足当前市场的需求。同时，周刚放弃了加盟小吃连锁店的想法，在他看来，这样不仅可以省下一笔不菲的加盟费，还不用受制于人，未来也可以推出自己的品牌。

眼下正值高校应届毕业生求职高峰期，很多大学生热衷于考公务员，追捧以稳定为标签的“铁饭碗”。周刚没有跟风，去尝试考公务员，他说：“有创业想法的大学生其实挺多的，但大多还都停留在梦想阶段，毕业后绝大多数还是选择找一份稳定的工作。每个人都有每个人的追求，大学期间，在设计自己的职业生涯时，我就知道循规蹈矩地工作不是我要走的路，我喜欢有挑战性的生活。”

这个年轻人要让连锁店遍地开花

经过一年的打拼，如今周刚的上海铭厨特色小吃培训中心已经挂牌运营了，占地100平方米，公司的启动资金50万元差不多是家里的全部积蓄了，“毕竟是父母的血汗钱，会给自己施加压力，但对自己有信心、有把握。”22岁的周刚如是说。将公司的地点选在房租和人力成本都比较高的上海，此举的目的是实施“城市包围农村”的战略。

来自湖南的一名下岗工人是周刚的个客户，在网上看到上海铭厨特色小吃培训中心的信息并经实地考察后，决定来周刚的小吃培训基地学习，学完后就在上海开一家小吃店。技术是公司发展面临的一大瓶颈，但技术通过努力是可以学会的，如今周刚就跟着公司聘来的培训师学习各种类型小吃的做法、配料的使用等等，跟记者聊起小吃来他已是头头是道。

谈及未来的目标，周刚说，将来公司以小吃培训为主体，做出自己品牌的小吃店，要让我的小吃店连锁经营、遍地开花，“我不加盟别人的店，要让别人加盟我的店。” 这个年轻人的回答很“彪悍”。