Q：厨房油污难以清洁，怎么办？

　　A：除了超市购买的去污剂之外，还有很多小窍门可以试试。其中，厨房不同位置的油污有不同的应对方法。

　　1：地面油污：可以尝试醋法去污。在抹布上蘸一点醋后擦拭地面，对于轻度油污有较好效果。

　　2：灶具油污：可使用米汤去污法。日常饮后有剩余的浓稠米汤，可涂抹于灶具的油污处。待米汤凝结干燥后，只需轻轻刮起米汤干块，油污就会随米汤一起除去。

　　3：玻璃和纱窗油污：玻璃油污可用碱性去污粉擦拭，然后再用氢氧化钠或稀氨水溶液涂在玻璃上，半小时后用布擦洗，玻璃就会变得光洁明亮。

　　纱窗油污先用笤帚扫去表面的粉尘，再用15克洗洁精加水500毫升，搅拌均匀后用抹布两面均抹，即可除去油腻。或者在洗衣粉溶液中加少量牛奶，洗出的纱窗会和新的一样。

　　Q：抽油烟机如何更干净？

　　A：抽油烟机无疑是油污重地。如何才能使抽油烟机更好更干净地使用呢？日常使用中，可在集油槽中先垫上一块纸巾，油污与塑料油槽就会被纸巾隔开，油污便不会在油槽中形成油垢，这样日后清理集油槽时，就能又快又干净。

　　A：在清理抽油烟机时，方法值得一试：打开抽油烟机让其运转，往风扇上喷入浓缩的去渍剂，5分钟后喷入温水，已溶解的油污会流入储油盒内，直接取下储油盒清洗。

　　Q：百洁布、钢丝球、尼龙刷应如何使用？

　　A：这些都是厨房清洁用品，但不同的清洁用品应用在各自的“地盘”上。如钢丝球不能应用在如高压锅、热水壶等铝制品上，否则会破坏铝制品表面的氧化铝表层，这样不仅会破坏铝制炉具，而且还会使铝进入食物不利于健康。此外，钢丝球比较锋利，易于划伤物品，所以天然石、原木及不锈钢材质物品都不适用于钢丝球清洁。尼龙刷或软刷适用于锅具清洁，而百洁布则适用于擦拭油污或污渍较重的厨房部位，如地板砖或餐具，但应慎用于玻璃擦拭，否则会擦花玻璃。

　　Q：厨房的洗碗槽如何清洁保养？

　　A：据介绍，残留在水管中的食物、油渍因被细菌分解而产生气体，是洗碗槽恶臭的来源。的小苏打粉是很好用的除臭剂。将1小杯小苏打粉倒入排水口中，再以清水冲洗即可除臭。

　　此外，对于厨房食品垃圾的清理，时兴购买食物粉碎机处理。该类产品安装在下水管道入口处，食物倒进去后被打磨研碎，并被冲走，干净卫生，但该产品价格较贵，一般在千元左右。