南充泥鳅养殖技术的在南充市嘉陵区泥土地村神农生态园农民专业合作社，这里拥有的技术和经验。

1.南充泥鳅养殖技术池塘条件养殖泥鳅的池塘选择在水源足、地势高、温暖、通风、向阳的地方，土壤以中性或弱酸性的腐殖壤土为佳，因为在腐殖底质的池中成长的泥鳅体色黄、脂肪多，肉嫩肥，味鲜美。若是沙质底池中养殖的泥鳅，体色发黑、骨硬、味道往往欠佳。沙质土底质池塘养泥鳅，可在放养前大量投放粪肥改善底质来制造泥鳅良好的生长环境。泥鳅池的四周要用水泥或硬质塑胶板围造，也可用泥鳅不易钻的粘土筑墙，并在粘土中央镶木板并插入泥中15~30厘米，使泥鳅无法穿过。池堤高出水面30~40厘米，池质加设“T”形砖檐，防止泥鳅逃跑。进水口和排水口都要求两层网，内层网密，外层网稀，这样可以拦污防野杂鱼进入又可防止泥鳅顺、逆水逃跑。