上海草莓酱制作/草莓酱制作工艺

草莓布丁

　　材料：

　　草莓400克，果冻粉8克，奶油乳酪200克，糖粉30克，柠檬汁一勺。

　　做法：

　　1.草莓压成不流动的大块果泥;

　　2.草莓果泥和果冻粉拌匀，装进杯子里，一半就可以了;

　　3.奶油乳酪加柠檬汁、搅打均匀，得到清新甜美的柠檬乳酪;

　　4.在凝固的草莓泥上，加上一大坨柠檬乳酪，放冰箱冷藏半小时，就有甜美的草莓布丁咯。