湖南博雅金银花采收时间与加工技术

     每年的秋前8月份 至来年春天4月份都是金银花种植的大好季节
(一)、采收：花蕾小部分变黄白时，为适时采收期。应选择晴天（绿原酸含量高），采收的良种金银花放入竹篓或竹筐内，不能压太紧，以保持花的颜色，大晴天压得太紧数小时会烧坏良种金银花，颜色变黑，影响品质。当天应及时加工。
(二)、初加工：分为茶用花和药用花。
１、茶用花加工：选青色长２－４厘米的花蕾，杀青：小型的可用ＣＫ－２０型和ＣＫ－４０型滚筒式连续杀青机，也可用大型的新型专利３０９１４标准杀青机。前者适合农村小规模生产杀青用，后者适宜工厂生产茶用花加工。
杀青方法：
     ⑴正常情况下，温度为３８０度至400度之间，时间为２分钟，转速为６至７转，加入良种金银花，量为６－８斤。
     ⑵当温度为３８０度以下，时间、转速不变时，良种金银花量减半。倒出后就立即摊晾,不能贮存及时烘干。
     烘干方法：小型的用５ＨＧ－２５０型烘干机，装筛一次可装５００－６００斤杀青花。烧大火连续烘６－８小时全干，中途检查下筛干度上下调放筛子.一天可烘干２５０斤左右，工厂化生产的烘干机可用拉板式连续烘干机。上面放入湿花，下面出干花，８０度左右可５分钟拉一次。
茶用花的质量要求：表面青绿色，气清香，味甘微苦，无嫩蕾、黑头、枝叶。
 ２、药用\饮用花加工：
    ⑴杀青药用花：把采回的良种金银花选出枝叶，放入杀青机内杀青，摊晾后再一次性烘干。

    ⑵精选花黄花加工。把采回的良种金银花选出青蕾做茶用花加工，把黄花放入烘干机一次性烘干。

    ⑶阴干花：把采回的良种金银花用硫磺薰蒸待叶片变黄色，湿品放置在室内或棚下通风较好的地方。促使水份自然蒸发，或安置排风扇加快干燥。
    ⑷晒花;把采回的金银花用硫磺薰蒸，待叶片变黄色时，选大晴天，一次性晒干。