新华网哈尔滨２月２８日电（记者强勇）３月１日起，哈尔滨的消费者将不用再为消毒餐具付费。记者从哈尔滨市工商局消费者权益保护处获悉，哈尔滨将在全市范围内开展餐饮企业消毒餐具收费行为专项整治行动，彻底清除餐饮企业收取消毒餐具费的行为。

据了解，哈尔滨的餐饮企业从２００７年开始向消费者提供收费消毒餐具，１元钱收费虽不多，但消费者的质疑一直存在。哈尔滨市工商局消费者权益保护处处长王绪坤表示，根据《中华人民共和国食品安全法》和《餐饮业食品卫生管理办法》，餐饮企业有义务为顾客提供免费、安全、卫生的餐具一次性航空水晶餐具。

哈尔滨市将从３月份开始，对餐饮企业收取消毒餐具费的情况进行地毯式清查。对明知故犯、屡教屡犯的违法经营者，工商部门将依据相关法规对其处以５０００元的罚款，情节严重的可以责令其停业整顿或吊销营业执照。

目前，全市工商系统对辖区收取消毒餐具费情况的摸底阶段已经结束，哈尔滨将进一步研究建立整治餐饮企业收取消毒餐具费的长效监管制度，防止“反弹”现象发生一次性航空水晶餐具。