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所 在 地: 陕西省宝鸡市
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供应数量:不限
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该公司共有 3条同类“砂锅豆腐”信息       查看全部>>
详细说明
砂锅是由石英、长石、粘土等多种原料制成的陶制品,经高温烧炼,锅体形成一种玻璃体。这种玻璃体对温差适应能力较差。砂锅骤然受热受冷,会引起急剧膨胀或收缩,因而造成破裂。针对砂锅这一特性,使用时必须注意以下几个方面:
  1.要逐渐加温,不要骤然在大火上烧,以免胀裂。
  2.烧好食物后,砂锅离火时,用木片把锅架起来,使其均匀散热,缓慢冷却,以免缩裂。也可根据砂锅大小,做一个铁圈,当砂锅离火后,放在铁圈上,使其底部不直接触地,悬空自然降温,可使砂锅使用时间更长些。
  3.新买来的砂锅,往往漏水,这是因有许多砂眼的缘故。新锅次使用时,做面汤或稀粥,吃完后,先不刷锅,把它放火炉边烤一下,使锅里的面糊干结,堵住锅壁上那些微小的砂眼,然后洗净。这样,砂锅就不会漏水了。
  铁线箍扎的砂锅不易裂
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