10月11日，贵州省贵阳市召开平价早餐建设工程新闻通气会。物价、城管部门通报了平价早餐车项目的进展情况。

据了解，贵阳市早餐由于现场加工、经营零散早餐等原因，加上物价指数波动及原材料价格上涨等原因，导致早餐物流、造价成本上升，市民生活成本也不断增加。为改变“贵阳早餐太贵”的格局，贵阳市政府召集物价、食药监、城管、旅文集团等多部门成立了平价早餐工作领导小组，计划今年10月推出一项惠民工程——平价早餐车。

据了解，“平价早餐车引入了‘中央厨房’的概念。”贵阳市物价局局长袁云龙表示，通过“中央厨房”集中式生产、规模化经营，平价早餐车销售的早餐从原材料采购、加工制作、销售都实现可控，食品安全、卫生、营养、价格等要素也能得到全程监管。

“中央厨房”的执行者，是贵阳市旅文集团的合作伙伴——贵州天天香餐饮投资管理有限公司。目前，这家位于白云区的餐饮企业正在试运行“中央厨房”的所有设备。生产线和生产的早餐通过有关部门检验、检疫后，平价早餐车将正式向广大市民供应“平价早餐”。

上海大件货物运输公司                           上海大件货物运输