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郑州货架厂家为您详解货架设备的战争!
发布日期:2011-04-27

郑州货架厂家为您详解货架设备的战争!

零售店内的货架陈列只是快速消费品行业供应链的终端表像,而其实质则是供应链主导权由链上核心企业向消费者的转移。

  中国交通运输协会会长、交通部前部长钱永昌认为,物流业正在向社会化、规模化、专业化、信息化和标准化的方向发展,物流业成熟的标志是包括快速消费品物流在内的各种专业物流正在形成,也只有做精做细做专才能形成物流企业的核心竞争力。

  钱永昌是在于北京举行的中国快速消费品物流与供应链管理论坛上做上述表示的。论坛由《环球供应链》杂志和中国交通运输协会共同举办,来自国内外快速消费品行业近80家知名企业的经理人参加了为期1天的会议,就快速消费品行业的物流运作与供应链管理等方面的前沿课题进行了深入研讨。

  快速消费品行业供应链的终端,在家乐福、沃尔玛、联华、7-11等卖场的货架上。在这里,碧浪和汰渍的价格永远比肩,燕京啤酒和青岛啤酒争夺着位置,洗发水今天润发明天舒蕾,总有新品牌提醒你不断尝试,还有排列开来口味几乎相同的各类蛋黄派,跨国和本土的品牌正在货架上的方寸之地激烈鏖战。宝洁中国公司客户业务发展经理吕辛说,零售店内的货架和陈列是供应链的表现面。

  在货架这个表现面的背后,是成本的竞争。降低成本,不断降低成本是企业每日的必修课。货架上的竞争甚至已蔓延到后台仓库这个隐形货架上。卡夫全国仓储/运输经理舒迅宏每天都要问自己6个问题:做什么?做多少?什么时候做?哪里做?放在哪里?如此较真,目的就是为了那个既透明又隐蔽的成本。

  但是,物流经理们还是会被质问这样的问题:为什么库存量比竞争对手高?为什么货架上的产品新鲜度比别人差?乐思门咨询公司总经理胡珉带来一个数据:去年中国零售行业销售报告显示,货架上的撤货率达10%。撤货使产品丧失了销售机会,由此推之,整个产业损失了10%的销售额。要保证及时供给,满足新鲜度的要求,库存肯定较高,成本更难下来。如何既满足顾客需求,又持续降低成本,要在相悖的要求中找到平衡,企业已经意识到必须提高整个供应链的运作效率

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