HACCP质量安全控制系统,成都HACCP质量安全控制系统10月9日，重庆工商部门依法没收“用普通猪肉冒充绿色猪肉”的沃尔玛超市在渝企业违法所得，并全部实施停业整顿。

　　HACCP质量安全控制系统成都的绿色猪肉安全吗？真正的绿色猪肉如何辨别？昨日，华西都市报记者走访成都多家卖场进行实地调查。

　　市场调查 每斤贵10元就是绿色猪肉吗？

　　HACCP质量安全控制系统昨天下午，华西都市报记者来到春熙路商圈某商场。在该商场的鲜肉柜台上，摆放着五六种猪肉。但这些猪肉，均没有标明是绿色食品。

　　见记者想买绿色猪肉，销售人员为记者推荐一款名为某品牌的猪肉。但该猪肉包装上并没有标明是绿色食品，只是在柜台上放了一张“国际认证”绿色食品商标。售价比普通里脊肉每斤贵了十元左右。

　　正在买肉的张女士坦言，自己并不清楚什么是绿色猪肉，“贵的可能质量要好一点。”

　　养殖探访“ 绿色猪”养殖过程还要听音乐

　　HACCP质量安全控制系统什么样的环境下，养出的生猪才是绿色猪？近日，记者来到遂宁船山区绿色猪养殖基地，进行实地探访。

　　在该绿色养殖场，铺垫在猪群脚下约1米厚的垫子，由锯末、糠壳和菌类微生物构成，保证养殖场清洁。同时场内还放着节奏舒缓的轻音乐。

　　HACCP质量安全控制系统四川高金食品公司副总裁何富雄介绍，与普通生猪相比，绿色猪在七个月的生长期内，只要生病，就会被隔离，而即便治愈，它也只能降格为普通猪。由于采用纯粮食（来自绿色食品原料标准化生产基地）慢养的绿色猪，出栏时间要晚40来天，因此售价相对高一点。

　　专家支招 认准“中国绿色食品发展中心”

　　HACCP质量安全控制系统农业厅绿色食品发展中心有关专家介绍，绿色食品认证机构只有中国绿色食品发展中心这一家，即使国外企业认证的绿色食品也必须通过该中心，所谓的“国际绿色食品认证”等鉴定证明是不存在的。

　　HACCP质量安全控制系统另据介绍，市民在购买绿色食品猪肉时请认准绿色食品标识，一旦怀疑自己购买到的是假冒绿色食品，可向当地工商部门反映，也可上中国绿色食品网查询，或拨打省绿色食品发展中心举报电话85505650。