成都绿色食品认证,成都绿色食品认证哪家好关于办理米粉生产许可证的重要指标,张练介绍:,必须按照长沙市市政府的相关规定,例如用违章建筑来做厂房的就不给办证;第二,生产环境要符合卫生要求;第三,生产车间要保持清洁,场地规模不能太小,最关键的一点是生产区和生活区要分开,“这一点小作坊很难做到”。绿色食品认证
绿色食品认证张练表示,目前,《湖南省食品小作坊管理办法》正在制定中,等该办法出台后,这些小作坊都会得到统一有效监管。同时,他希望长沙市米粉行业协会能够监督举报,形成行业自律的作风。
长沙将出台米粉行业标准
《法制周报》记者 蒋格伟 骆昌红 实习生 程浩
绿色食品认证米粉已成为大众化消费品,但目前我国尚未有米粉国家标准,给劣质米粉在市场上留下空间。目前,长沙米粉生产企业普遍存在规模偏小、人员素质不高、生产环境差、工业化水平低、产品质量不稳定、品种尤其是新产品少等问题。
绿色食品认证“原料的规格化、标准化问题成为影响产品质量,制约行业发展的瓶颈所在。”湖南农业大学食品科技学院教授张喻说,相对于面粉而言,由于目前尚无规格化的专用米,原料米也是品种混杂,无法保证原料品质指标。
绿色食品认证据长沙市米粉供销协会提供给《法制周报》的资料显示:2011年,长沙市有一定规模的米粉厂达20家,日产量在17.5万公斤左右,其中圆粉厂5家,日产量2.5万公斤左右;湿碱面厂有大小40余家,日产量达4万公斤;流通领域大小经销商近500家,经营门店上千家,从业人员2到3万人,长沙市米粉生产企业年产值达2亿元。
绿色食品认证据不完全统计,我国有50%以上的居民把米粉作为早餐主食,目前长沙日消耗的米粉量约为20万公斤左右,米粉成为长沙人早餐中唱主角的食品。
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