化学除味剂
以前我们说过除味剂主要是物理除味剂和化学除味剂这两种，今天我们就来说一下化学除味剂。化学除味剂其实就是用化学方法来达到目的的除味剂，具体来说主要就是利用氧化、还原分解、中和反应、加成反应、缩合反应、离子交换反应等将产生的异味物质变为无异味物质从而消除异味。
使用酸类或者碱类物质作为除味剂，例如氧化锌与硫化氢发生非催化气固两相反应，可以去除空气中的硫化氢气体；黄酮与单宁酸等木材精油成分通过包合作用、中和作用、加成反应去除异味物质。
其实我们生活中用到的还有许多种除味剂，我们只是做一下了解，有兴趣的话可以登录韦氏香精厂的网站：http://shop.ebdoor.com/Shops/1274312
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