怎样才能成为一个好的餐饮管理员？

南京佑来乐餐饮管理告诉你

一、对人真诚，对企业忠诚 
    诚实的南京校园食堂承包者必需要做到工作中实事求是、是非面前坚持原则、与员工沟通敞开心扉、出现失误勇于面对。如果你能坚持这样做，你就有可能成为的餐饮管理者。只有诚实才会认真工作，才敢于承担责任。诚实是做人最起码的道德水准。
    二、通过企业文化进行管理是必备武器
    餐饮企业的企业文化是餐饮管理决策层人格魅力和管理理念的集中体现，是员工在餐饮企业中无形的行为准则。作为餐饮管理者有责任通过各种方式经常对员工进行企业文化的宣导，并以身作则，身正为范。

    三、良好的协作精神餐饮管理的基本要求
    对于餐饮企业这种资源整合型的服务性企业来说，协作精神是餐饮管理最基本的要求。餐饮管理更要注重整体能力的提高，只有一个团队的整体素质上去了，企业才会获得持续发展力。团队素质的提高除了餐饮管理者和员工的素质要提高外，更重要的是餐饮管理者提高协作能力，没有协作，最的个体组成的团队也是散沙一盘，毫无竞争力可言。
    四、餐饮管理过程中必须正确使用权力
    作为餐饮管理者，权力是公司给的，与责任休戚相关，而且责任比权力更重要。要对权力负责，对公司的利益负责，这是永远不能动摇的，南京校园食堂承包而且，餐饮管理者的权力也是员工赋予的，餐饮管理者应当自觉接受员工的监督。

    五、餐饮管理需要不断强化员工的服务意识
    随着餐饮业竞争的日趋激烈，服务已成为餐饮企业的主要竞争力之一，优质的服务水平也成为餐饮企业最重要的市场准入证，不仅需要对顾客提供良好的服务，更需要强烈的服务意识。作为餐饮管理者，需要不断强化员工的服务意识，并使之成为餐饮企业独特的魅力。