关注达诺保鲜膜，让您认识市场中保鲜膜的利与弊，让新野晟鑫呵护您家人的健康。作为时新、美妙的厨房用具之一轻薄透明的保鲜膜为保存食物带来极大的便利成为很多家庭主妇离不开的“帮手”。其实.食品保鲜材料有很多，像塑料板材、瓦楞纸板、金属板材等这些属于硬材.而保鲜膜属于软材。此外还有保鲜剂。和硬材相比.用保鲜膜给食物保鲜更节省空间，而且不受食物形状的限制价格也很便宜所以很容易被家庭接受。但是在便利的同时，保鲜膜本身的安全问题也应引起消费者的重视。保鲜膜的队伍里有些是安全的.有些是危险的认清它们的“面目”.才能正确使用使厨房生活安全又健康。

      【危害指数】

     PVC(聚氯乙烯)保鲜膜
     危险指数：☆☆☆☆

    PVC保鲜膜是由氯乙烯单体加聚合成的高分子化合物。 PVC本身是一种无毒聚合物.但其原料中单体抓乙烯有麻醉作用.同时还有致癌和致畸作用对人体安全限f为1毫克/公斤体重。

     危险操作：由于PVC保鲜膜不耐热如果进行加热处理.或在微波炉中使用PVC就会发生裂解使已经聚合的VC释放出来污染食品。所以PVC保鲜膜不能用于筱盖较热食物或在微波炉中使用。另外，包装材料中的某些成分向食品发生迁移的现象几乎是不可避免的，保鲜膜中的添加剂、低聚物和单体都会向食品中迁移。增塑剂含量贮存时间、温度、食品脂肪含量和接触面积.都会影响它向食品中迁移的量。

      PVDC(聚偏二氯乙烯）保鲜膜
      危险指数：☆☆

      PVDC保鲜膜是由聚偏二氯乙烯和少量增塑剂、稳定剂等添加剂组成单体偏氯乙烯的含量极低。但由于使用稳定剂和增塑剂用作食品包装时与PVC一样有卫生安全性问题应注意选用。

       【安全指数】

      PE(聚乙烯)保鲜膜
      安全指数：☆☆☆

      PE保鲜膜的主要成分是聚乙烯树脂这是一种无臭、无毒、外观呈乳白色的蜡状固体。虽然单体乙烯有低毒，但它在PE保鲜膜中的残留，极微。此外PE保鲜膜中还会加入润滑剂、抗氧化剂等添加剂.但此时的润滑剂一般使用乙醇和脂肪酸醋：抗氧化剂主要采用酚系化合物和硫化戊酮氧化物这些物质毒性极低而且添加剂的含量极少，因此一般认为这是一种安全的包装材料。

     安全用法：因PE保鲜膜卫生安全所以可用作直接接触食品的包装材料。它的防潮性能不错，尤其适于包装短期存放的花生、饼干等。透气性好是PE保鲜膜的另一特性可用于新鲜果蔬的保鲜包装也可用于冷冻食品的包装。但PE保鲜膜的阻气性较差，不宜用来包装对阻气特别是阻氧要求较高的食品和油脂类食品如酒和茶叶等风味食品和食用油、乳制品等。

    EVA(乙烯一醋酸乙烯共聚物)保鲜膜
    安全指数：☆☆☆

     EVA是一种改性聚乙烯它是乙烯和醋酸乙烯醋(VA)的加聚共聚物。它具有良好的抗霉菌生长特性卫生安全性较好。EVA的性能取决于VA的分子量及在共聚物中的含量。不同的EVA在食品包装上用途不同。

    安全用法：含VA量少的〔VA薄膜可作呼吸膜，用作新鲜果蔬保鲜贮藏的包装也可直接用于其他食品的包装。VA含量为10%-30%的EVA薄膜可作食品的弹性裹包或收缩包装口 .

      LLDPE(线性低密度聚乙烯）保鲜膜
      安全指数：☆☆☆☆

      LLDPE是由乙烯和a一烯烃在低压条件下共聚而成的低密度聚乙烯强度性能、抗拉性能及抗穿刺性能优良，加工性能也较好，可以不加增塑剂而吹塑成型。但是LLDPE用作食品包装因其阻气性较差而不能满足食品较长时间保质的要求。为改善这一性能，可向PE中加入丁基橡胶或异丁烯共混.共混物内部由多相体构成.获得的LLDPE制成薄膜成为性能优良的第三代PE产品它价格较贵但性能优良，在食品包装上有发展前途。

    安全用法：LLDPE保鲜脾可用于包装肉类、冷冻鸡和奶制品等。

    PP(聚丙烯)保鲜膜
    安全指数：☆☆☆☆

    聚丙烯《PP)主要制成薄膜材料包装食品，目前有定向拉伸处理旧PPS、双向拉伸旧OPP)和普通薄膜(CPP)几种.卫生安全性好于PE。
    安全用法：可用于包装含油食品。

    目前超市中销售的家庭用的保鲜膜大都是PE保鲜膜卫生安全可以放心使用而在超市里.蔬菜、水果、生鲜品以及熟食等产品包装都用保鲜膜(袋)特别是摆放在货架旁边的保鲜膜(袋)，究竟属于哪种材料，通常没有材料标识。此时可通过以下方法进行判别：PE保鲜膜的钻性和透明度较差用手揉搓以后容易打开而PVC保鲜膜则透明度和钻性较好.用手揉搓以后不好展开容易粘在手上PE保鲜膜用火点燃后.火焰呈黄色，离开火源也不会熄灭有滴油现象并且没有刺鼻的异味，而PVC保鲜膜由于含有氮元素用火点燃后火焰呈黄绿色，烟雾比较大没有滴油现象离开火源后会熄灭而且有强烈刺真的异味。