如何确保火锅桌的安全使用?隐形火锅桌由“电磁加热器、耐高温台面、台面支架”等三大部分组成。电磁加热器用来产生和控制电磁加热,是本产品的核心技术;耐高温台面用于摆放加热器皿和食物、餐具,是本产品的关键配件;台面支架则用于固定电磁加热器和耐高温台面,体现产品的外在形象,决定了产品的档次。
如何确保火锅桌的安全使用?采用电热炉能有效避免因炉具产生的CO、CO2、NO等废气物,通过控制器皿温度,能防止火锅盆中漂浮的油脂或烧烤盘中的食物脂肪在高温下分解出的芳香烃类物质。但要做到控温并非易事。因为器皿材质厚薄、结构、大小,食物(水)初始温度、食物的份量,以及食物出锅的口感要求等,都对控温有直接影响。
如何确保火锅桌的安全使用?本产品的加热效率和使用寿命与用户所使用器皿材质和底部形状、大小等密切相关。单底金属导磁器皿加热快,但食物易粘底,会引起局部温度过高,不利保护面板,务必使用保护垫片;优质合格的复底金属导磁器皿加热略慢,如何确保火锅桌的安全使用?但食物不易粘底,不会引起局部温度过高,对面板有保护作用,但劣复底锅对面板破坏很大,是导致玻璃破裂主要原因,故复底器皿必使用保护垫
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