水处理知识问与答--专家论水喝什么水好？ 自古以来，老百姓习惯喝开水,以为水烧开了，细菌杀死了，也就安全了，其实不然。
首先 ，烧开水,仅仅只能杀死水中的细菌、病菌等微生物，但杀死的细菌、病菌的尸体仍留存在水中，这些死尸在医学上称为“热源”，是一种致过敏的物质，能引起诸如头痛，发热、胃肠不适、皮肤过敏等病症。
其次 ，在加热过程中，水中超标的重金属，无机盐(有益、有害的均有)，大部分的残留有机物等，均不会被除去，这些东西的隐患将随着“喝”，进入人体内。
再者，在加热的过程中，水中的余氯(水厂采用的消毒剂)会和水中未除尽的有机物发生化合反应，生成卤代烃，如三氯甲烷等致癌物。如果你使用的是水箱(二次供水)水，水箱不可避免的会繁殖大量微生物。这些微生物在新陈代谢中不断产生亚硝氮， “亚硝”和“硝氨”会化合生成强致癌物———“亚硝类”化合物。这种化合物，对胃、食道有选择性亲和作用，易致胃癌、食道癌的发生。

研究人员得出的结论是 ： “其潜在危险高于其水源水。”，这样的水你放心喝吗?
　　 水处理知识问与答--专家论水喝什么水好？ 桶装水问题多多!
　　 近年来，人们已意识到饮用水的质量令人堪忧，很多人选择桶装水。桶装水安全吗?
　　 2002年，卫生部疾病预防控制中心对桶装水作了一个调查，江苏无锡75％的饮水机出来的水的细菌超标，上海95％超标，广东99％超标。这组数据是不是令人触目惊心?这绝不是危言耸听，因为桶装水 确实有它的多种弊病：
1．市场调查发现，假冒，伪劣纯净水充斥市场，令消费者真假难辩，说不定，你花大价钱，结果买回去的却是一桶未经任何净化处理的自来水。
2．2003年3月15日，中央电视台《焦点访谈》节目曾对不法商人收罗废弃的，己污染的医用塑料再生成纯净水贮水桶一事爆光。这种桶装的水你敢喝吗?
3．桶装水几块钱一桶，一般人家买回去，舍不得大量使用，常常一桶水要用上一个星期、半个月、甚至更长时间。打开水龙头放水时，空气要置换进去，未净化的空气带着各种污染物进入桶内，会给水造成新的污染，时间一长，滋生的微生物还会在桶壁繁殖，这种桶又再去灌装新的水，如此下去，二次污染，三次污染，就再所难免了。
4．桶装水不是印制即饮水。桶开盖后，水中的氧气会“跑”掉，一般48小时之内，氧气差不多就消逝殆尽，这时候的水已成了死水，用这种水养鱼，鱼会死；养花，花不活。
桶装水，买水、等水，费钱、费时不说，它的问题已令消费者望而却步，销售势头日渐下滑。对此，你还想选择它吗?矿泉水已不时兴了。
根据国家标准，矿泉水应含某些种有益矿物质或元素。市场上多为偏硅酸型矿泉水。矿泉水80年代曾风行一时，近年来迅速衰退，主要原因是品种单一、口感较差，有的矿泉水水源受到污染，水中即含有较高的有害成分。另有一种在纯净水中加某些种旷物质的矿物质水，这种人为添加“营养素”的做法，专家认为大可不必。
  关于蒸馏水：
　　 采用蒸馏技术提纯水，水中沉淀物、金属离子、细菌、原生动物以及其它一些不能汽化的污染物会被去除，但但沸点比水低的挥发性有机物（如苯），会跟水一起蒸发，而混入水中，不能去除。而且蒸馏水缺乏溶解氧，是死水。
  磁化水：
　　 在磁场作用下，水的渗透力可大大加强，一旦磁场消失，水又会复原。因此，磁化水只是一种宣传噱头。
  臭氧水：
　　 臭氧的消毒作用主要由其化学结构决定，因为它具有强氧化性，能氧化许多有机污染物，微生物也因 组成其有机体的有机物分子被氧化而被杀死，因此臭氧水比开水好。但它对无机杂质无去除能力，同时因为没有分离污物的结构，所以不能提供真正的纯净水。
离子水不能当饮用水!
　　水处理知识问与答--专家论水喝什么水好？ 离子水不是纯净水，不能归于正常饮用水中。这种水实际上是一种电解水，是通过电解作用，把 水制 成酸性水和碱性水。酸性水可作美容用。碱性水主要为医疗用水，适合一些体液偏酸性的人作医疗辅助用水，每天喝上1、2杯是可以的。人吃的食物应该是杂性的，既要有碱性的，也要有酸性的，而且正常，健康的人还具有酸碱平衡的调理能力。单饮碱性水，引起新的失衡，对人体是否有害，尚存在争论。因此，碱性离子水不适合所有人群，包括儿童、青少年，也不适合作为正常饮用水长期，大量饮用。对胃酸过多的人，碱性水能中和胃酸，饮用初期，会感到病情改善，但碱性水又能刺激胃粘膜更多地分泌胃酸，如果盲目地饮用碱性水，后果可能不堪设想。你愿让你和你的家人(包括后代)充当定论的试验品吗?

  喝了一辈子，不也这么过来了?
　　水处理知识问与答--专家论水喝什么水好？ 有不少人持有这种论调，不知这些人是对自己的健康过于麻木，还是对水污染的现状过于无奈?中年以上的人应该不会忘记儿时郊外那清澈的小池塘，那欢快的蛙鸣，那悠闲的河边垂钓。曾几何时，这些情景都不见了。在现代化的进程中，适合人们饮用的水资源越来越少。据有关资料表明，目前我国城市的浅层地下水污染严重，深层地下水部分也开始被污染，从地下300米深处打上来的水样，检测发现大肠杆菌还严重超标。
　　 直到20世纪初，饮用水中影响人类健康的主要因素是致病微生物。致病微生物引起的传染病发病时间很短，而且很快能导致病人死亡。由于公共卫生条件的显著提高，这类急性病基本已得到有效控制。但是，饮用水中污染物对健康的慢性影响，已越来越引起了人们的关注。例如发病率越来越高的癌症和痴呆症，其症状可能需数年或数十年才能表现出来，而且与饮用水中污染物的关系也越来越得到确定。二战后这些慢性病的逐渐流行和合成有机化合物的大量使用，非常巧合，而为防止这些慢性病发生所做出的努力则是见效较慢。我们正面临新的问题：饮用水中污染物对健康的危害可能影响到我们后代的生活。饮用水对生殖系统的影响己说明这一观点并非空穴来风，而且白血病，各种痛症，发病年龄出现低龄化倾向足以令人担忧。靠政府行为来改变目前饮水状况，恐怕不能短时得到解决，那么你只能先自己解决自己的问题了。不为自己着想，你总得为你的后代挂点心吧!
 
   常喝纯净水有碍健康吗?
　　 上海某报曾以“常喝纯净水危害一代人健康”为题，大谈纯净水的各种危害，而另有几家颇有影响的报纸则刊登“纯净水不但无害，而且对健康有益，可以放心地喝”，引起一时纷争。中央电视台《生活》栏目进行了消费者调查，并走访了国家主管部门和权威专家，在她的专题报导中给了广大消费者一个公正、客观的说法。
　　 据专家统计，喝一杯牛奶所含的钙质等于200杯矿泉水的含钙量，吃一块肉所含的铁量等于8200杯矿泉水的含铁量。营养专家指出，人体所需要的各种营养素，包括矿物质，微量元素，它主要的应该是从食物来提供，或者是食物的一些补充品。靠喝水来补充营养，无异于杯水车薪。专家说，实际上，饮水，对水的要求就是水质纯净与否。
　　 专家介绍，到9O年代中期，在欧美、日本、东南亚等国，纯净水的普及率已达到80％以上，中东地区则几乎是100%，在我国的香港地区，2／3的青少年喝的都是纯净水，而上述国家和地区，迄今末见因喝纯净水而导致各种疾病的报导。为了规范我们的市场，国家技术监督局即将出台纯净水的国家标准。
　　 全国食品工业标准化技术委员会秘书长郝煜说：“如果说喝纯净水本身对人体有害，那卫生部，国家技术监督局不会去制定国家标准，不单是不能制定国家标准，还要制止生产、制止销售。”
　　 中国营养学会临床学会理事于庚教授说：水最主要的作用，一是在体内运辅营养物质。促进一些营养物质的消化吸收、代谢，另一方面是把体内代谢废物排出体外。水参于我们人体的新陈代谢的作用，而这方面的作用，远远超过了水作为一个营养素提供营养物质的作用。
　　 如果我们的饮用水是纯净的，自然可以保留其中的矿物质、微量元素，但是，现在的自来水中有太多的安全隐患，为了这中间1%的有益物质，你要喝进99％可能有害的物质是不是有点得不偿失?

   各种纯水机比较 简易检测法
　　 RO膜孔径0．0001微米，最小的病菌是它的200倍，无法穿过， 除污能力高。过滤出来的水， 洁净、安全，可以生饮。
　　 孔径为0．1—0．01微米，净水效果较好，但部分细菌(体积0．02微米)、病菌、杂质除不尽，不可生饮。
　　 对水中较大颗粒能进行初级过滤，对部分有机物、异色、异味有效，但吸附量有限，使用寿命短。滤芯要有足够长度(38 cm以上)才能有效。过滤出来的水不能生喝。
　　 能去除重金属，但无法去除有机物、细菌等。
　　 因水中钠离子含量高，不合适饮用。
　　 仅能杀死细菌、病毒，其死尸会成为过敏源。不能挥发的有机物、无机杂质除不尽，加热还可能产生新的致癌物。属死水。