五水硫酸铜俗称胆矾、蓝矾。是一种结晶水和物其化学式为：CuSO4.5H2O，是一种蓝色固体，其水溶液为蓝色，固体受热时变为白色粉末，化学方程式为：CuSO4.5H2O=CuSO4+5H2O。硫酸铜及水溶液有毒，能杀菌消毒，游泳池里水变蓝是放了硫酸铜的缘故。
物化性质 胆矾蓝色透明结晶。在干燥空气中风化。相对密度2.29。加热至30℃成为三水盐，190℃成为一水盐，至258℃成为白色粉末状无水盐。溶于水、甲醇、甘油，微溶于乙醇。水溶液呈酸性。吞入有害。对呼吸系统和皮肤有刺激性。
产品用途 胆矾可用做分析试剂。用于糖类沉淀。作定氮催化剂。用于薄层色谱法测定含硫的苷类物质，极谱法测定氨基酸。还用作媒染剂、防腐剂。用于铜盐合成、农药、医药及电池制造等。
包装储运 塑编袋或纸板桶，内衬塑料袋包装，每袋净重25kg或50kg。储存在通风、干燥仓库中。注意防潮。运输时防止雨淋。