同日，中国盐业总公司发布声明称，已向各地下属盐业公司下发紧急通知，要求各地盐业公司立即启动应急工作机制，确保食盐供给。声明称，目前食盐储备十分充足，完全能够满足群众需求，请消费者不要相信谣传，不要盲目抢购囤积。

　　中盐总公司副总经理董永胜表示，中国的食盐储备非常充足，盐业公司一般都会有3个月的库存量。中国盐产能达到每年8000多万吨，而食盐一年销量只有800多万吨，完全有能力保障食盐供应。

　　北京市商委相关负责人表示，北京目前的食盐供应和储备是有保障的。广东省盐业总公司新闻发言人冯启明说，“以广东为例，为了预防突发事件的产生，食盐常年保持满足三个月消费需求的储备量，食盐供应不足的情况不会出现。”

　　此次日本福岛核电站事故升级引发中国多地食盐遭到抢购，主要有两个原因。一是我国目前的食盐几乎全部是加碘盐，一些居民认为吃碘盐能够起到防辐射的作用。其次是担心日本核物质污染会危及海盐安全，同时食盐一旦库存不足会引起涨价。

　　对此，中国疾病控制中心研究员苏旭认为，抢购碘盐对于防辐射并没有意义，“我国市面上出售的含碘食盐，每500克碘含量为10至25毫克，而稳定碘片每片含碘100毫克，人体不可能通过摄入如此大量的盐来达到防辐射的碘摄入量。”

　　据统计，我国盐产量巨大，而且80%以上是矿盐，海盐的量不超过20%。而对于我国海域是否会受到核物质污染的问题，国家海洋环境预报中心有关专家表示，根据目前的观测和分析，发生核泄漏的福岛核电站地区海域海流是自西向东流动的，而中国位于日本西方，因此飘落到日本相关海域的核物质不会通过海流进入中国沿海海域，不会对我国海域环境产生影响。

     类似于大润发这样的大卖场依然能保证盐的供应，确保“盐慌”现象不出现，市民不必担心