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白鬃水煮厂家
白鬃水煮生产厂家
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企业新闻
连云港鬃刷厂家
发布日期:2011-03-10

中国猪鬃按不同产区可分为东北鬃、青岛鬃、汉口鬃、上海鬃、重庆鬃、天津鬃和内蒙古鬃等类。此外,还可按颜色、性质、季节等分类。猪鬃的品质受自然环境、气候和品种的影响很大。如土种猪的鬃粗长而坚韧,优于改良猪的鬃;气候温和地带的猪鬃由于坚韧耐磨而优于炎热地带的产品。饲料中无机盐类丰富时,猪鬃质量较好。

由原料加工成毛铺或混合猪鬃
  按毛色将猪毛分类,并剔出其中腹毛、尾毛、发霉毛发及杂物;然后将选好的猪毛放在45 ℃- 60℃的温水中发酵24小时使猪鬃所带的残肉、油脂彻底软化;之后将发酵湿润的猪鬃从水中捞出,用木板捣松肉皮,使其与粘着的猪鬃完全分离松散,将松散的猪毛用水洗后,再用铁梳将绒毛、皮屑等梳理并洗尽,并用清水清洗数次;将洗净后的猪鬃放在竹筛上,置于炕灶上烘干或放在日光下晒干,干后的猪鬃即成“毛铺”,可以出售。
2.毛铺制成半成品
  将猪鬃毛铺用绳捆在小木板上,放在锅内蒸0.5—1小时,使鬃条变直并增加光泽,除去腥秽,达到消毒的目的。
3.制成成品
  用麻绳束住猪鬃批子,用硫子剔除长鬃分别放置,批子经核剔后按尺码长短分级,然后用搡搓方法使其倒毛挤出,使其头尾理顺,再按各种规格尺码分别以黄麻绳扎其根部捆成结实的原把子。捆好的原把子须细心进行检验,先验看有无脱落的皮屑,并将梢尖剪齐,然后验看有无霉毛、杂毛及油毛等,如有须用镊子拣出,最后将捆好的猪鬃把子根部用木板拍齐,把凸出的梢尖剪去,再用光泽石磨平。检验合格后,即用包装纸分别包装。包装箱应干燥,内衬一层油纸,再铺一层白纸,防止潮湿及雨水侵入,每层撒以粉状樟脑(每箱300-400克),以防生虫。每箱的标准重量有50kg及60kg两种。装箱后再检查一遍,待全部合格后将箱盖钉好,再用铁腰子钉牢,标明猪鬃净重,毛重、毛色、等级、数量、包装日期。即制成猪鬃成品。

 

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