章丘大葱是闻名全国的重要地方特产，植株高大，产量高，质地细嫩脆甜，食之无渣，久食有保健作用。目前，国内虽育出大葱新品种，但章丘大葱及种子还是全国。
　　一、家禄一号：白长70-80厘米，叶长65厘米，茎粗4.5厘米，叶间距稍短，叶片厚浓黑色，白腊质多，单株重1-2斤。具有杂交一代性状。该品种抗病、抗风、抗倒、抗霜冻不倒叶，耐肥增产潜力大，一般亩产6500公斤，亩产11000公斤。水肥供应充足时，葱白表现长粗，肥水不足时表现短粗，干旱年份表现短粗，雨多年份表现优良。该品种已逐渐成为章丘大葱主栽品种之一。干葱产量高，适宜种植秋冬季大葱和芽葱。适宜全国各地种植。章丘常年售价每斤80-100元。
　　二、家禄二号：即标准章丘古老农家种——大梧桐，是本所用提纯复壮方法多年选育而成。葱白长80厘米，叶长70厘米，株高150厘米，叶间距长，叶长黄绿色，一般亩产万斤以上，可达9000公斤。该品种是章丘大葱产区主栽品种，是。适宜全国各地种植，由于生长速度快，特别适宜干旱地区种植。章丘当地售价，每市斤80-100元。
　　家禄牌葱种，优质优价，以章丘质量向全国供应。10斤以上批发。铁罐装，每罐250克，办理邮寄、物流、火车运输，费用我方承担。签定正式合同，办理公证或鉴证。量大优惠。为受托单位代繁良种。欢迎乡镇政府集体大面积安排，本所提供一切优惠补助措施。本所对外免费讲课。

       章丘市地方特产研究所是科技局、农业局批准的民办科研单位，工商局注册资金100万，自主科研、自主经营的实体单位，山东省种子协会会员代表单位。本所主搞章丘两大特产的育种研究和开发，一是国内外的章丘大葱，二是闻名全国浓香的明水香稻。经民政局审批成立--章丘赭山大葱专业协会-向章丘大葱主产区五十多个村的葱农提供种子，改革创新种植栽培技术，村村讲课，解决大葱实际生产中重大难题，帮助葱农销售自产的章丘大葱。二十年来深受葱农的信任，所注册“家禄牌”章丘大葱种-种着放心，稳产高产-成为章丘大葱主产区。并建立大型种子育种基地，开始为全国各省大葱种植区提供优质的章丘大葱种子。率先指导章丘大葱主产区十村生产有机大葱，按国家有机栽培规程操作，不施化肥，不施农药，通过农业部食品质量测试中心的检验完全合格，获得有机大葱认证书，质量已达到出口日.韩.欧盟的标准。

　　 所长：李家禄，农技师，章丘大葱专家,济南市科技局科技特派员，章丘赭山大葱协会会长。一生从事农业科研，培育新品种，技术革新，多次获省市科委科研成果奖，新品种证书三份。八十年代在章丘枣园镇庆元村蹲点三年，提出北葱南移发展大葱。为五十多个村 ，村村讲课，提供良种，提供技术，解决了章丘大葱生产中多项重大技术难题，成功开发并发展了以枣园庆元、牛王、垛庄村为中心新型章丘大葱生产基地。并带动了龙山、党家、圣井镇大葱的发展，形成了大型的章丘大葱基地，成功开发出水寨镇狮子口村大葱育种基地。 改革了过去老种法，老经验，大葱亩产比过去翻一翻。总结了过去大葱专家的技术，章丘葱农的实践经验，加上本人的改革创新技术，写出了章丘大葱高产优质栽培新技术一书，该书是目前国内大葱栽培技术。接受外地邀请，到东三省、河南、河北、山西、陕西及本省农村讲课，有记录的已超过200个村，仅山东滕州市九十年代就讲课28个村和两个乡镇集体干部。有利推动了全国大葱的发展。