准确的产品定位下针对目标人群的乳品包装设计。
市场调查是必要的。包括了企业市场调查和消费者需求调查以及潜意识需求的挖掘。来自于市场需求的产品概念决定了产品的定位。企业的产品正好满足了目标人群的需求,就会被消费者接受。同样,包装设计的格调就是这个群体人喜欢的,他们喜欢的字体、图形、色彩、词汇、行为、语气……音乐、美术、舞蹈等这些兴趣的东西都要算作在内——目的是满足需求。有些喜好是隐形的,在产品没有生产出来前,消费者没有说要这种产品;但是,当满足消费者隐形需求的产品推出后,被消费者接受并喜爱——创造需求。产品推出,包装设计超前,消费者短期内还没有接受——引导需求。例如移动通讯的3G被预测为未来的手机蓝本,并已开始对市场的培育。包装设计需要的元素不仅来源于调研报告,还有包装策略制定者的策略方向把握,不容忽视的还有包装设计师对生活的体会。
在正确的定位下,策略选择了某个方向,表现策略就可以从浩瀚的素材中总结提炼,直到浓缩成几个要素,但这几个要素并不狭窄,它们涵盖更为广阔的信息内容。因为包装设计的面积有限,以有限的空间展现无限的内涵,需要精炼。所以这个时候,包装设计上的任何一个文字、一个图案,都不是无意义的存在。
液态奶产品因其产品功能广博,可以含盖的消费人群从5岁到80岁跨度较大,加之中国各区域的消费者口味偏好、生活习性大有不同,产品概念被创意出来的机会就很大,带给包装设计以广阔的空间。
和酸奶相比,白奶更多的是一种日常营养食品,无论针对哪个群体,包装设计都不能违背健康、营养、卫生的基本点;既是日常营养食品,就不需要赋予她过分神奇的、夸张的、距离感的氛围。成功的液态奶包装设计例如“伊利纯牛奶”,单纯、直观、富有亲切感,蓝天绿地的色调突出了地源的优势,白底色比喻牛奶。色彩对包装很重要,人的视线被吸引的就是色彩。蒙牛利乐包纯牛奶包装设计在同类产品中,单纯就牛奶质感表达很好这一点来讲:黄色在不透明的白色包材上,与白色互为反衬,牛奶的奶油香甜感很足。这符合了一个科学规律:有时人的味蕾产生味觉,神经传输给大脑判断;有时人看到的颜色条件反射到人的大脑,经过经验判断,神经再传输给味蕾。视觉的魅力恰恰在于此。包装设计是乳品的外衣。由此不难看出,包装设计很重要。
酸奶包装设计在表达酸甜的感觉上,用色和氛围很重要。例如紫罗兰色更酸一些;干燥的土黄色在酸奶的凉爽、酸味感觉上表达上就不妥贴;但黄色在奶油、奶酪、添加鸡蛋、麦片等的白奶类产品包装设计上就表达充分合理。酸奶的口味比起白奶更加丰富多样,而且酸奶或酸奶饮料可以诉求年轻活力,包装可以营造的更有情调的氛围,设计的发挥空间较大。
值得一提的是雀巢的包装,无论液态奶、奶粉,包装设计在科学性、严谨性、针对性上表达充分合理,与其品牌定位“选品质,选雀巢”一致呼应。三元的新鲜屋白奶包装设计也是一组经典的作品。
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