???? 南方和北方存在着很大的差异性,下面我们为大家介绍下南北方的饮茶市场特点。
? 调查一:北方人喜欢大气包装
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? 北方人喜欢安溪铁观音,并喜欢将这种茶作为礼茶赠人。喜欢大气的包装,与他们的审美情调相承,主要体现于包装规格、包装物颜色选择,以及质地喜好上。
? 规格:喜欢一斤装或半斤装两种,要求上仍然要进行真空包装;包装盒、罐、袋喜欢偏大号,总之体积稍大者,他们相对更喜欢。
? 颜色:大多喜欢金色或大红色,特别是包装盒和包装袋更是如此。需要提醒的是,由于品饮水平有限,他们对冲泡方法和饮用方法格外看重,应当在内外包装上明显标示。
? 质地:外包装用纸袋居多,用木盒、铝合金盒也可。内包装袋要注意颜料气味,千万别用劣质颜料,否则将被视为假冒货而被逐出茶市惹来麻烦。
? 建议:如果北方市场有较大客户群,或有意在某区域创出知名度,建议印制所在地名胜,以示亲近。作为茶礼,据说较受欢迎。
? 调查二:南方人偏爱精致包装
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? 南方人感情细致丰富,对物品特别是食品比较讲究精致,对茶叶包装总的审美取向也是如此。
? 与北方人的区别是,南方人经济条件较好,对安溪铁观音的品饮水平较高,偏重茶质的同时,也对外包装和内包装较有个性要求,希望大气而不失真,精致又不致失之小气。
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? 规格:一般要求7克装小袋包装,刚好满足一小袋冲泡一次要求。目前小包装袋已流行内套小食品保洁薄膜袋,即双袋真空包装。
? 对于小包装袋,一般要求当面分装,买回后放入冰箱冷冻。要求是品名印制大小包装物要一致。
? 颜色:南方人特别是福建本省人,一般喜欢绿色、墨绿色和金色居多,逢节日或用作礼茶,也有部分喜欢大红色、枣红色。
? 质地:南方人对茶叶包装用料,基本倾向于天然无味质地。如外包装一般以纸袋要求为最普遍,内盒内罐质地一般要求为铁罐或纸盒,而小袋包装已趋向双层化,要求在零下18摄氏度冷冻时不硬化不变味。
? 建议:以泉州、厦门、福州3茶市为例,本“两节”建议使用绿色或金色外包装袋为好,装潢上应诉求生态、文化、健康主题,图案选择可以是茶山,也可以是文化景观。大红大黄包装也有相当部分人喜欢。
? 一般闽南人有新年更换新茶具的习惯,建议随赠或搭售茶具,可起到更佳的促销效果。?
? 目前从“两节”茶叶包装要求看,北方市场印制茶叶包装物,体现大气要求的已做得不错,而满足南方市场特别是本地市场的包装物设计新品尚不多。应当加强与市场沟通,随时掌握信息,主动融入茶市一线,这样对整个包装业更具建设性。