大鲵又名娃娃鱼，是现存两栖动物中较为原始的种类，也是我国二类保护动物之一，是集科研、观赏、药用与美食为一体的特种经济动物。贵州娃娃鱼-贵阳娃娃鱼
    娃娃鱼身长不等，一般为70厘米左右，大者可达1.8米，重25千克左右。背面呈棕褐色，有大黑斑，腹面色稍浅；口大，头宽而扁，鼻孔和眼极小，位于头的背面；躯干粗壮而扁，尾部侧扁；四肢短，后肢5趾，前肢4趾，趾间有小蹼。其皮肤较光滑，头部疣粒显著，多数成双排列；从颈侧至体侧有皮肤褶。娃娃鱼属体外受精，卵带呈串珠状，亲体有护卵习性。它们栖息于山谷清澈的溪流中，以蛙、鱼、虾等水中动物为食。其肉质细嫩，佐以调料，可以烹制出味道鲜美的佳肴。它的皮和胃可以入药，养殖前景十分广阔。
    娃娃鱼养殖大有所为贵州娃娃鱼-贵阳娃娃鱼

    一、娃娃鱼价值高，实为“国宝”。
    娃娃鱼其学名叫大鲵，是我国特有的大型两栖动物，个体可达100公斤，它营养价值高，富含17种氨基酸，其中有8种人体必需氨基酸，同时还含有DHA、活性钙等。因此它有“水底人参”之美称，其营养价值比牛肉、鹿肉、海参、鲍鱼还高且全面，现为四海而求之的珍品佳肴。贵州娃娃鱼-贵阳娃娃鱼

    娃娃鱼是我国传统的药用动物，《本草纲目》等历史名著即有记载，它有滋阴补肾、补血行气之功效，对贫血、霍乱、痢疾、麻风、血经等有显著疗效，民间偏方应用更广。近年来，对大鲵的深入研究表明：它含有50多种对人体有益的活性物质，无论在保健、美容与医药等方面具有功能广泛的开发利用物质，如大鲵的肝脏中富含“金属硫蛋白”（MT），能有效清除人体内的有害自由基和解离重金属中毒，有人体“保护神”、“清道夫”的奇效，当今世界上“MT”的精品，是黄金价的200倍，故娃娃鱼有“软黄金”之称。又如大鲵的活性物质，它能改善人体细胞的微循环，增强人体的免疫力，延缓衰老，实现健康长寿之梦想。
    娃娃鱼多深藏于山区的阴河、溶洞、山溪洞穴之中，其“卢山真面目”不易人们所发现，近年人们还发现它不但形态奇特，且有体色为“白玉”、“红色”与“黄金色”其娇艳美色，真叫人叹为观止。中国大鲵作为观赏动物将是世界上的“”。此外，大鲵其历史长达三亿多年，这古老而神奇的“宝物”还有“活化石”之称，对研究动物进化具有较高的价值。概而言之，娃娃鱼是集有营养美食、保健、美容、医药、观赏与研究于一身的“国宝”。价值高、养殖与开发利用前景无限广阔。贵州娃娃鱼-贵阳娃娃鱼

    二、娃娃鱼养殖大有作为
    由于娃娃鱼的价值高随着研究的深入，价值日显突出，因此，被列为我国二级保护动物，国家积极鼓励人工驯养繁殖，只要依法办理“许可”证，则可进行人工养殖。大鲵养殖的特点，只要水质好，饵料适口，细心操作，其生长快，成活率高，饵料系数低，回报高，一般长一斤娃娃鱼（可获产值在500元左右），而饵料成本只需25-35元，因此利润空间大，效益好，其投入与利润之比，也在1:0.6，好的一般在1：1，即每投资1万元即可获利润6千元至1万元。贵州娃娃鱼-贵阳娃娃鱼

 大鲵养殖，其规模可大可小，更适合农村与城镇一家一户养殖，也可实行集约化养殖，只要学好养殖基本技术，获取优质苗种“持证”上岗，它是一个高效益、高回报、低风险的，有效致富门路和“朝阳产业”，它更是山区农村，农业增效、农户增收，脱贫致富有效途径。其养殖周期可长可短，产品在政府的主导下，不愁销路，且受国家法律保护，可以说：“养上娃娃鱼，家中自有黄金屋”。让我们抓住机遇，积极投入金色的大鲵养殖行列，一定是大有作为的。贵州娃娃鱼-贵阳娃娃鱼