上海市食品接触用搪瓷制品抽查合格率100%

    2010年3季度，上海市质量技术监督局组织相关质检机构对本市生产领域的食品接触用搪瓷制品产品进行了专项监督抽查，共计抽查产品4批次，检验项目有：铅、镉、锑等。经检验，4批次食品接触用搪瓷制品产品中，不合格产品为0批次，抽样总体合格率为100%。

2010年第3季度上海市食品接触用搪瓷制品质量专项监督抽查中格产品和企业名单

    注：排名不分先后

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    搪瓷制品就是在金属表面涂一层或多层类似玻璃的瓷釉，然后在高于425℃下烧制而成的金属与无机材料牢固结合的复合材料制成的产品。由于搪瓷制品同时具有稳定的化学性能、良好的机械性能和热稳定性，而被广泛地用作日常生活中的饮食器具。

    食品接触用搪瓷制品选购常识

    食品接触用搪瓷日用制品主要是盆、碗、杯之类，其质量鉴别与选购要点如下：

    1.察看制品上是否贴盖生产厂家商标、批号和检验合格证。

    2.察看制品等级。每个产品都有等级标志，等级划分采用两种方法即以“一级品”、“二级品”、“等外品”来划分和以“合格品”、“不合格品”划分。购买时应注意辨别。

    3.检查制品外观质量。要求搪瓷面光滑，涂搪均匀，目测无露金属的泡孔，无影响美观的凹凸点，外观良好。外观质量的缺陷有3类：

    (1)影响使用寿命的缺陷。如鳞爆、裂纹、脱瓷、爆点、沙眼、气泡、脱焊、边缘有锯齿形裂纹等。

    (2)稍影响使用寿命和外形美观的缺陷。主要是沸孔点、焦边、凹凸点粒、黑线纹、把刺手和底变形。

    (3)影响外形美观的缺陷。有碰坏掉瓷硬伤，边缘不齐，瓷面不均，杂点异色，饰花模糊，白线纹等。

    (4)挑选自己喜爱的颜色、花样和款式。注意喷花(印花)色彩是否明快，饰花是否清楚。

    (5)有盖的制品要注意盖和身是否吻合。盖上后应能协调匹配，转动灵活，但用手推动盖子不应有直缝空隙。盖与身的颜色应基本协调一致。如有不锈钢包边的，钢圈应牢靠，表面要光滑，焊接头应不刺手等。