“国家绿色饭店”从绿色厨房开始|节约型酒店厨房设备

记者从哈尔滨市饭店协会获悉，为了帮助和促进我省品牌企业良好发展，促进市场经济良性发展，维护消费者合法权益不受侵害，营造公平、公正、诚信经营和安全放心的消费环境，倡导饭店行业所有企业信守诚信公约，履行诚信承诺，以诚信为本，保证商品质量和服务质量，切实维护消费者的合法权益，不断提高消费者的满意度，近日，该协会创建“国家绿色饭店“活动已正式启动。

    哈尔滨市饭店协会副秘书长满学琴介绍说，节约资源、保护环境并提供安全、健康服务是饭店业实现和谐发展的方向，为引导宾馆、饭店发展绿色经营方式、提供绿色服务产品、营造绿色消费环境，国家制订了《绿色饭店》标准，并于2008年3月1日起正式实施。

    据悉，绿色饭店标准要求有关企业在规划、建设和经营过程中，以节约资源、保护环境、安全健康为理念，以科学的设计和有效的管理、技术措施为手段，以资源效率化，环境最小化为目标，为消费者提供安全、健康的服务。