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组合装人工原料成本更高
发布日期:2011-12-29

年货打完组合身价猛涨,究竟是因为仅仅多了包装,还是因为里面所装的产品与散装的有所不同?记者仔细观察了上述年货组合包装盒上的介绍资料,没发现对此有特别说明,于是决定采访上述两家公司的相关负责人。
“与散装腊味不同,腊味年货组合需要人工进行包装、组装。”重庆某公司销售部一位林姓负责人表示,人工成本高是年货组合价格贵的主要原因。他同时坦陈,上述年货组合中最贵的是腊全猪头,按散装销售价格为100元/千克。记者问,就算是人工对年货组合进行包装、组装,至于要比组合前贵200多元吗?该林姓负责人又表示,年货组合里的产品都是经过精挑细选,以腊猪头为例,其模样、品相、口感都比散装的好。
记者又拨打了重庆市某集团总经理手机,一直无法接通,随后又联系到该公司总经办。“组合装榨菜和散装榨菜有区别,不能按同样价格计算。”该公司一位自称负责产品开发的何先生按照总经办安排,专门给记者打来电话解释。他称,组合装所用榨菜原料青菜头比散装的质量好;其次,二者工艺不同,后者用盐进行脱水,而前者则是用风脱水。后者切分、生产较粗,5、6吨原料可产1吨榨菜,而前者切分、生产较细,20吨原料才能产1吨榨菜。他还称,组合装用的榨菜名叫口口脆,该产品仅以礼品装形式销售,零买是买不到的。


 

 

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